不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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宜蘭衣索比亞咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 臺東浸泡式咖啡評價分享

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 花蓮不酸的咖啡中秋送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,桃園藍山咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 臺北冰釀咖啡試喝心得

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,彰化冰釀咖啡哪種好喝 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,雲林宏都拉斯咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。臺南音樂家咖啡試喝心得

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 彰化冰釀咖啡禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 南投藍山咖啡新年送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆冰釀咖啡試喝心得

我的家鄉在一個很小的集鎮上,集鎮西頭有條小河。河底清澈可見:各種水草上吸附著大小不一的水螺,水草隨水流或繾綣成團,或舒展擺動,美好而曼妙;偶有身體透明的小蝦頑皮地彈跳似的在水中游走;一群群小魚自由自在,在水中穿梭。 河面上有座青石鋪成的小橋,它是我上小學時的必經之路。我和小伙伴喜歡欣賞石板上的花紋,花紋的各種造型,抽象簡括有無限的遐想空間;我們還喜歡和水中的魚群逗樂:等它們游近石橋,就一起跺腳,橋墩的輕微顫動波及到了水中,霎時,那些本來悠然自得的魚兒,立刻慌了陣腳四處逃竄,樂得大家前仰后合。 那時還沒有洗衣機,母親和村里的女人們在河坡的平緩處放一方小石板洗衣服。她們邊洗邊嘮著家常,不時傳出陣陣歡笑聲。大人們從地里干活回來,往往把從田頭捎帶回來的蔬菜放進小河里先洗去“大泥”再帶回家。有閑適的老人,常常帶上能折疊的“馬扎”小凳,點上一支煙,支起魚竿,悠哉樂哉地在河邊垂釣。 村里男孩大多都識水性,個個都是捕魚的高手。有的擅長用絲網專捕水面上的浮魚;有的彎著身子徒手能抓住河底的鯽魚,一條一條往岸上扔,看得人羨慕不已。像我們這樣的“旱鴨子”也可以捉魚。晚上,找來一個漏水的臉盆,用塑料薄膜蒙住盆口,在盆沿外側把薄膜用繩子扎緊,然后把薄膜挖出拳頭大小的洞,放些饃屑進去,盆上拴上一根能延伸到岸邊的長繩,再把盆沉到水深處。第二天一拉岸邊的繩子,捉魚的盆就回到了岸上。里面捉到魚雖然不會太大,卻很豐富。有勾腰曲背的小蝦,有遍身土黃的泥鰍,還有身體扁平的草魚,有時還能捉到肉質鮮美的黃鱔。有自己親自捉的魚,加上母親絕頂的廚藝,當做好的魚端上桌時,那誘人的味道,如今想起,依然讓人垂涎三尺。 如今我身處外地,每次回家行色匆匆,我與小河已闊別多年。那一日我有閑暇,去見了小河。如今小河已經面目全非,因為河岸兩邊房屋的“侵蝕”,它已經變成了窄窄的水溝,河水因不能暢流而成了死水。岸邊一些白色的泡沫、各色的塑料袋和一些動物脹鼓鼓的尸體簇擁在一起,并隨著水紋微微蕩動。水面泛綠,渾濁不透,看不到魚的蹤跡。我想起了小橋,目光四處搜尋,它卻不知了去向,我的心頭悵然若失。這時我悲哀地發現:原先的那條小河只能在夢里見了。 當年的那些“捉魚高手”如今已經成家立業。他們是這座“水上城市”的建造者,雖然他們守住了“繁華”,但他們乃至他們的后代卻永遠遺失了心靈的樂園。夜闌人靜時,他們是否偶爾如同我一樣,也懷念曾經的那條河流呢? >>>更多美文:美文閱讀

第一次去壽洲村,是在一陣疾風驟雨之后。我陪同央視記者走進這個有160年歷史的古村。寒風是從太平水庫吹來的,村口搖尾巴的黃狗,不知風兒拐了多少道彎。只有村口粗大的香樟樹,還記得一百年前那些風雨如磐的歲月,記得賀恕家的那一盞燈光。 壽洲村村落依山而建,前低后高,面對皮鍋山,后椅屋背嶺,建筑面積近萬平方米,目前尚存二十余棟古民居。賀恕烈士故居由祖屋南金第、橫屋祥瑞室、后屋南金第、文忠第等構筑物組合而成。“文忠第”是賀恕家人建造的四合院落,縱深長、寬三四十米,罕見的大宅,既有京城四合大院的恢宏格局,也有江南庭院的園林風范。屋尖三層疊式設計,向上昂揚,氣勢恢宏。院內有三個廳室。廳廳之間,是天井,寬闊。前廳、中廳面積大,用來會客和辦事;上廳面積小,用來祭先拜祖。古人講究“三生萬物”的道家哲學,這樣的設計,吻合了“生生不息”,寓意家族代代興旺。大廳左右兩側的廂房,往外延伸,依次分布著園庭、水井、長廊、廚房、馬棚。青石鋪就的排水溝,四通八達。院落之外,還配有私塾和醫館。這些瓦屋清楚地記得,九十多年前,賀家一個名叫賀恕的青年,從這里走出,再也沒有回來。 所謂“第”,是古代為王侯功臣或科舉及第取得功名的官員所建大宅院。“文忠第”的存在,提醒后人勿忘封過官、中過舉的祖上。據壽洲賀氏族譜記載,宋末,江西永新縣的賀柏,曾與文天祥一起抗元,后到廣西任參鎮,又因變故辭官歸隱耒陽,逐漸發展成耒陽賀氏一脈,傳代至今已有650余年。明洪武元年(1368),耒陽賀氏第六世榮魁搬入壽洲這塊風水寶地。此后,賀氏人才輩出,多有好詩書、重筆墨之人,出過不少庠生、貢生、舉人。壽洲賀氏十九世傳萱,曾任郴州道正。賀氏族譜中專設了詩歌部分,收錄族人的代表詩作。生活在這樣的書香世家,清末民初誕生賀恕這樣的杰出人物,亦不足為奇了。 賀恕故居建筑完整,內部木構件裝飾花哨,色調多以朱紅色為主。這鮮紅的色彩,暗示了這位紅色人物的誕生。清光緒二十五年(1899)年正月初四,也就是陽歷2月13日,賀恕呱呱落地在南金第。父親賀紹儀和祖父皆是當地有名的私塾先生。賀紹儀中年得子,喜出望外,為他取名賀樹,字仲平、君立,號如心。家人希望他長得像村口那株香樟樹一樣枝繁葉茂、健壯長壽。賀恕果然很“如心”,天資聰慧,勤奮好學,5歲入私塾,14歲到縣城杜陵書院讀高小。他常常在桐油燈下看書到深夜,熟讀《四書五經》,能詩善文。有時族人佛曉起來,都看到他家的木窗,透出一抹明亮的燈光,就知道是少年賀樹通宵達旦在讀書。1917年,賀樹以優異成績考入衡陽省立第三師范,并改名賀恕。期間,賀恕先后結識了屈子健、蔣嘯青、蔣先云等一批進步師生,共同閱讀進步書刊,探索救國救民的真理。有一次,毛澤東到三師傳播共產主義思想,賀恕與他一見如故,志同道合,從此結為摯友。 1918年7月,毛澤東到衡陽發展新民學會,應賀恕之邀到壽洲作客,毛澤東欣然同意。他倆從湘江碼頭乘坐小火輪船,逆水而上,從茭河羅渡碼頭上岸,穿過南嶺,越過麻山,步行二三十里山路來到壽洲。村里的長輩、兒時伙伴紛紛前來見賀恕,熱鬧非凡。毛澤東風趣地對賀恕說:“賀老弟,洲者,平地也。我原以為壽洲乃平川陸地,哪知到處是崇山峻嶺,這是藏龍臥虎的好地方啊。”賀紹儀接過話題說:“從前這里確實是塊平洲陸地,后來山水泛濫,稻田年年被洪水淹沒,顆粒無收,民眾困難,玉帝順其民意,將地勢抬高,改成了現在的模樣,但村名未改。”毛澤東聽后,順著指出玉帝并未徹底為民眾解決疾苦,要想改變一窮二白面貌,讓農民兄弟生活富裕,農民要有自己的土地,做到耕者有其田。賀紹儀看到毛澤東身材高大,眉清目秀,舉止大方,話語中很有思想,認定毛澤東是個不凡的人物。當晚,毛澤東與賀恕同睡一張床。倆人對著桐油燈談心,毛澤東說:“對你這樣的家庭要妥善對待,對兩個老人家要尊敬,對他們的舊思想、舊做法要善于引導,正確處理,堅持原則。”賀恕連連點頭,懂得毛澤東這話的用意。毛澤東對時局的分析、對中國革命前景的判斷,有理有據,讓賀恕豁然開朗。兩人交談到凌晨三四點,方才入睡。次日一早,賀恕將毛澤東送到羅渡碼頭登船,眼望小船駛離碼頭,摯友的背影慢慢遠去,他心底像茭河一樣掀起了層層波瀾…… 1919年6月,賀恕與蔣先云、黃靜源、夏明翰等人發起組織心社,這就是后來的湘南學聯前身。1920年7月底,毛澤東推薦賀恕到湖南一師附小任教,同時協助毛澤東創辦自修大學。這年冬,賀恕回到故鄉,第一個晚上,他召集村中佃農們到他家,把久違的那盞桐油燈擰得通亮,認真聽著佃農們控訴受壓迫的遭遇:他們租種保長稻田,由于遭受百年不遇的旱災而失收,保長天天派人上門逼交租糧,百般求情無濟于事。賀恕拍案而起,當即帶著佃農們來到保長家,正氣凜然地說:“身為保長,理應為民眾效力,為百姓解難,從實際出發,公平公正處事,以求民眾信賴與尊敬。你這樣一意孤行,只會迫人走向絕路,國法難容,請保長三思而行!”保長翹著胡子,瞪大眼睛,氣勢洶洶地說:“明天召開家族理事會論理,看誰有理有規有法。”賀恕挺胸道:“我們正等著這一天,如達不到目的,一是佃農挑著被席,牽兒帶女到保長家共同過個熱鬧年,二是明年保長家的田,佃農再不租種,另找生計,說到做到。”賀恕的話,正好擊中保長的軟肋。保長思之再三,當眾宣布:“我決定舍己免收全年的租田糧,讓大家過一個快樂年。”頓時,佃農們的歡呼聲劃破了壽洲村的夜空。 1920年是什么年份?中國共產黨即將誕生,賀恕剛滿二十周歲。耒陽人性格倔強,以吃得苦、霸得蠻著稱于世,人稱“耒牯子”。這種性格的人有了文化知識和先進思想的武裝,自然形成了與別的地方的知識分子截然不同的品質,那就是有道義、有血性,敢擔當,勇于犧牲,以天下為己任。中華民國的建立,五四新文化運動的興起,激勵賀恕這種治理世事、經國濟民的情懷。賀恕投身革命后,在中共黨史上創造了多個第一:他是第一個衡陽籍共產黨員,是最早出席國際會議的中共黨員,是湖南第一個縣級黨組織的創建人。1921年10月,在湖南一師附小任教的賀恕,經毛澤東介紹加入中國共產黨。三個月后,賀恕作為中共代表團成員,出席共產國際在莫斯科召開的遠東各國共產黨及民族革命團體第一次代表大會,后留在莫斯科東方大學學習。1924年2月,賀恕任中共湖南區委組織部長,回到耒陽與劉泰等人共同創建了中共耒陽支部,后改名為中共耒陽縣地方執行委員會,這是全省第一個縣級黨組織。賀恕還是湘南學生聯合會首任總干事,為革命事業培養了一大批優秀干部。 賀恕是一條硬漢。他三次被捕入獄,面對敵人酷刑,堅貞不屈,保持錚錚傲骨。第一次被捕,1923年5月,他剛從蘇聯回國不久,經劉少奇和楊開慧介紹,他與汝城縣女杰朱舜華在清水塘結為革命伴侶。婚后,夫婦倆受中共湘區委委派到常寧水口山,協助蔣先云開展工人運動,創辦工人夜校。敵人把賀恕夫婦視為眼中釘,抓捕入獄,對賀恕夫婦嚴刑拷打,甚至以殺頭相威脅,朱舜華腹中胎兒被踢死。最后,賀恕夫婦被工人群眾巧妙就出來。賀恕夫婦回到壽洲老家,度過了一個幸福的春節。接連十多個晚上,賀恕家那盞燈總在半夜亮著。這對革命伴侶,在燈光下創作革命詩篇。第二次被捕,1927年冬,賀恕夫婦被湖南省委派往寶慶工作,賀恕任湘西南特委書記,朱舜華任特委組織委員。在極其危險困難情況下,他們恢復重建了寶慶武崗、隆回、新寧等幾個縣委。不幸的是,組織年關暴動時,兩人再次被捕。敵人當面殺害他們兩歲半的兒子,剖開肚子,套在朱舜華脖子上,逼迫他們交出黨組織名單。朱舜華暈死過去,被敵人拋“尸”荒野,后被當地群眾救活。賀恕經黨組織多方營救出獄。1930年7月,賀恕調任江西省委書記,因不滿王明“左”傾機會主義,遭到排擠打擊,蒙受不白之冤。1935年11月,時任中共江西省委書記的賀恕,第三次被捕入獄。當時,他身患嚴重肺病,又要承受酷刑折磨,但始終未泄露黨的機密。敵人使盡詭計花招,高官厚祿利誘,他始終不為所動,不為所屈,抱定必死的信念,寫下鋼豆般的詩句:“山河破碎壯士悲,事關離別英雄淚。為振華夏民族業,頭顱拋擲何足異。”直到兩年后,經黨組織和賀恕在黃埔軍校擔任教官時的學生陳烈的大力營救,賀恕從南京出獄,后返回上海。經此一劫,賀恕身體受到嚴重摧殘,他堅持拖著殘軀,以擺舊書攤為掩護,建立黨的聯絡點,從事地下情報收集工作。1947年4月16日,賀恕英年早逝,如同一棵風華正茂的香樟樹,轟然倒下。 英雄一去數十年,舍旁修篁仍摩天。2019年3月,全省第十批重點文物保護單位名單公布,賀恕故居赫然入目。此前壽洲村古民居被列入了全國傳統村落。這些名譽,實至名歸。如今,立于賀恕故居前,默然憑吊,依然能找到這位熱血男兒的足跡,聞到這位早期共產黨人的氣息。在父老鄉親們的心中,賀恕永遠都是一個頂天立地的英雄。烈士陵園有他的雕像,烈士故居藏著一盞燈光。這是一種守望,守望烈士魂兮歸來。這是一種力量,激勵年輕人為中國夢不懈奮斗。 >>>更多美文:游記散文

酷暑坐在家中,渾身上下熱汗黏糊糊地“糊”滿我一身。于是我沏上一杯清茶端到樹陰下慢慢品飲。一口口茶水下肚,忽然感覺身心平靜了許多,至少內心感覺不怎么熱了。我愛茶,不常喝,清閑之時才泡上一杯,手里再捧上一本書,邊讀邊品,很是自在快活。 魯迅先生也喜歡飲茶,他曾說:“有好茶喝、會喝好茶是一種清福。不過要享這種清福,首先必須有功夫,其次是練出來的特別感覺。” 酷暑泡上一杯綠茶,美麗心情也會隨之綻放。打開茶葉包,一股撲鼻而來的香氣讓我聞到自然的氣息。輕輕呷一小口,那苦澀之中略帶甘甜的味道,再品就覺得濃濃的茶香沁人心脾。 當持續的高溫襲來時,一杯清茶,混雜著清香與微甘的氣息,一呷之下,頓感生津止渴、清涼舒坦,這真是防暑消夏的好飲品,最初喝茶時雖然覺得茶水有點苦,但細細品味,一定會覺得甘甜爽口,唇齒留香,回味無窮。 暑季品茶,還在于一個“閑”字。酷暑之日,人們便不再頻繁外出活動,這就多了些靜心品茶的閑暇時光。夏天喝茶的時間也特別長,往往前三杯解渴,后面的茶便是品了。邊品茶邊說些田間地頭的事,那份快樂便也彌漫在茶香里。因為閑,人們不再有牽掛,也因為閑,才得以細細品味茶之真味。 在最熱的三伏天里,我喜歡喝的是那種所謂的“灰白”,就是用粗大的茶葉制成的,這樣的茶葉泡出的味道更濃郁。盡管略帶苦澀的口感,但能消除口干舌燥之感。此時,耳邊全是夏蟬嘈雜的叫聲,可面對那汪綠意盎然的茶水,那份浮躁的心便一齊沉淀在這茶的清香中了。 >>>更多美文:散文隨筆


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